Se ha publicado recientemente en la revista Critical Reviews in Food Science and Nutrition, una revisión sistemática (RS) y meta-análisis sobre la ingesta de calcio en las dietas veganas y vegetarianas.
A continuación, os mostramos un resumen de esta RS y meta-análisis que han realizado estos autores y algunas de las partes más interesantes. La autoría original de esta revisión corresponde a Franziska V. Bickelmanna, Michael F. Leitzmanna, Markus Kellerb, Hansjörg Baurechta y Carmen Jochema.
Objetivo de esta revisión
En los últimos a. . .
Para ver este contenido regístrate gratis y accede a más beneficios
científicas
científicas
